A proposta pedagógica do Colégio Internacional Ítalo parte do pressuposto de que a finalidade da Educação é a formação integral, o que significa o desenvolvimento de todas as potencialidades do aluno. Neste sentido, a escola pretende promover uma Educação Integral, oferecendo estímulos pedagógicos múltiplos, envolvendo potencialidades e valorizando-as.

O dimensionamento do projeto pedagógico previsto para a escola guarda características de um projeto que pode ser modificado e melhorado, incorporando novas atividades ao repertório das já existentes, pois a escola deve ser um organismo vivo que se altera para melhor servir ás novas gerações.